Hipócrates de Cos, fue un médico de la antigua Grecia es considerado una de las figuras más destacadas de la historia de la medicina y muchos autores se refieren a él como el padre de la medicina, el dicto la siguiente afirmación “somos lo que comemos”, lo que nos permite un alerta o un llamado de atención a nuestros hábitos alimenticios. Y de como nuestro cuerpo sufre transformaciones por nuestra mala elección de alimentos que decidimos ingerir. Debemos recuperar la conciencia de “qué comemos” y “cómo comemos”. Se puede observar como afecta a todos, de manera que han ido creciendo los problemas de salud ligados al cambio de dieta. El consumo de azucares y carbohidratos , aumenta los síntomas de sufrir de enfermedades como diabetes, obesidad, fatiga, problemas de corazón,entre otros padecimientos. La cadena alimenticia debería cambiar con mas proteínas, grasas naturales y frutas, tomar frecuentemente el agua eliminando las harinas y estos carbohidratos veremos resultados pos